Ýlk defa uþkunun tadýna Tatvan'da baktýðýný ve çok beðendiðini belirten Kaymakam Özkan, uþkunun bir çok faydasý bulunduðunu ifade etti. Özkan, saðlýða faydalarýnýn iyi araþtýrýlmasý gerektiðini belirterek, "Oldukça güzel tadý olan ve bu bölgede meyve olarak kullanýlan uþkun ile burada tanýþtým. Bir çok insanýn ilkbahar aylarýnda geçim kaynaðý olan bu bitkinin aslýnda bir çok hastalýða da iyi olduðu belirtiliyor.
Örneðin þeker hastalýklarýna iyi geldiði belirtiliyor. Bu nedenle sýk sýk seyyar satýcýlara uðrayýp uþkun alýyorum" dedi.
Uþkunun iyi araþtýrýlmasý halinde bir çok derde deva olabileceðini belirten Özkan "Uþkunun reçeli yapýldýðýný biliyoruz. Yine son yýllarda bazý yemeklerde kullanýlmaya baþlandý. Ancak yeteri kadar araþtýrýla inanýyoruz ki bir çok derde deva olabilecek bir bitkidir. Bölge halký da bundan yeteri kadar faydalanabilir" diye konuþtu.
ÝHA
Yazdır | 18-05-2005, 18:49:00 | Siyabend | 1063 x defa okundu
BIRAKIN TAVSİYEYİ.İCRAAT YAPIN